船长-船舶管理（无限航区）公开卷-船员培训考试题库-航运e家考试易-航运e家

船长-船舶管理（无限航区）公开卷 2022.09.20 发布

根据《海员船上工作和生活条件管理办法》规定，以下有关船上膳食服务要求，表述正确的有_______。①配员10人及以上的船舶应当配备船上厨师；②船上厨师因疾病或者死亡等特殊情况无法承担厨师工作的，可由膳食服务辅助人员替代船上厨师，直到下一个方便的挂靠港或时间不超过一个月；③在船上从事膳食服务的海员应当具备相应的知识和技能，并按有关要求经过培训；④配员少于10人的船舶，可不配备船上厨师，由膳食服务辅助人员替代

A. ①③④

B. ①②③

C. ①②④

D. ①②③④

正确答案：点此查看

更多真题

2026-09-28

[轮机长-船舶管理（沿海航区）公开卷]船长下达弃船的命令后，大管轮应做的工作包括_______。①停主机；②关闭海底阀；③关闭机舱水密门；④启动机舱风油切断装置 A.①② B.①②③ C.②③④ D.①②③④

2026-09-28

[轮机长-船舶管理（沿海航区）公开卷]优良的气缸润滑油应具有良好的_______性能。 A.边界润滑 B.液体动力润滑 C.液体静力润滑 D.半液体润滑

2026-09-28

[轮机长-船舶管理（沿海航区）公开卷]根据《中华人民共和国船舶及其有关作业活动污染海洋环境防治管理规定》，船舶对含有有毒有害物质的或其他危险成分的垃圾应_______。 A.集中存放 B.分类收集和存放 C.单独存放 D.分类存放