船长-船舶管理（无限航区）公开卷-船员培训考试题库-航运e家考试易-航运e家

船长-船舶管理（无限航区）公开卷 2022.09.20 发布

根据《海员船上工作和生活条件管理办法》规定，以下有关船上膳食服务要求，表述正确的有_______。①配员10人及以上的船舶应当配备船上厨师；②船上厨师因疾病或者死亡等特殊情况无法承担厨师工作的，可由膳食服务辅助人员替代船上厨师，直到下一个方便的挂靠港或时间不超过一个月；③在船上从事膳食服务的海员应当具备相应的知识和技能，并按有关要求经过培训；④配员少于10人的船舶，可不配备船上厨师，由膳食服务辅助人员替代

A. ①③④

B. ①②③

C. ①②④

D. ①②③④

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