船长-船舶管理(无限航区)公开卷 2022.09.20 发布
根据《海员船上工作和生活条件管理办法》规定,以下有关船上膳食服务要求,表述正确的有_______。①配员10人及以上的船舶应当配备船上厨师;②船上厨师因疾病或者死亡等特殊情况无法承担厨师工作的,可由膳食服务辅助人员替代船上厨师,直到下一个方便的挂靠港或时间不超过一个月;③在船上从事膳食服务的海员应当具备相应的知识和技能,并按有关要求经过培训;④配员少于10人的船舶,可不配备船上厨师,由膳食服务辅助人员替代
A. ①③④
B. ①②③
C. ①②④
D. ①②③④
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