船长-船舶管理（无限航区）公开卷-船员培训考试题库-航运e家考试易-航运e家

船长-船舶管理（无限航区）公开卷 2022.09.20 发布

根据《海员船上工作和生活条件管理办法》规定，以下有关船上膳食服务要求，表述正确的有_______。①配员10人及以上的船舶应当配备船上厨师；②船上厨师因疾病或者死亡等特殊情况无法承担厨师工作的，可由膳食服务辅助人员替代船上厨师，直到下一个方便的挂靠港或时间不超过一个月；③在船上从事膳食服务的海员应当具备相应的知识和技能，并按有关要求经过培训；④配员少于10人的船舶，可不配备船上厨师，由膳食服务辅助人员替代

A. ①③④

B. ①②③

C. ①②④

D. ①②③④

正确答案：点此查看

更多真题

2026-09-04

[轮机长-船舶管理（沿海航区）公开卷]下列关于压载水处理标准的说法中，错误的是_______。 A.大肠杆菌每100 mL少于100 cfu；肠道球菌每100 mL少于250 cfu B.有毒霍乱弧菌每100mL小于1 cfu，或浮游动物样品每1g（湿重）小于1 cfu C.压载水中最小尺寸大于或等于50微米的可生存生物少于10个/立方米 D.压载水中最小尺寸小于50微米但大于等于10微米的可生存生物少于10个/毫升

2026-09-04

[轮机长-船舶管理（沿海航区）公开卷]船舶航行期间，机舱应通过_______措施来降低因主机燃用燃油对船舶吃水差和稳性的影响。①与大副及时沟通；②轮换使用船舶左、右两侧燃油舱中的燃油；③内部调拨 A.①②③ B.①② C.②③ D.①③

2026-09-04

[轮机长-船舶管理（沿海航区）公开卷]定期从事短程航行的船舶，应每_______至少进行一次操舵装置试验。 A.周 B.月 C.季 D.年